Rouge Lune X Manikou - Rhum vieilli en mer (finition grand arôme) - Edition Limitée (60 flacons)

Prix de vente€109,90 Prix normal€129,90

Assemblage de 4 rhums (Agricole, Grand Arôme des Antilles françaises, Worthy Park de Jamaïque, Gray's de l'Île Maurice), Finition en fût grand arôme, Vieillissement dynamique mois à bord du Don du Vent (Voilier de 1947), Collaboration Manikou x Hootch, Design unique, 53,2% vol., 500 ml, Édition ultra-limitée : 60 flacons numérotés

  • Une complexité que la terre ne peut pas produire. Huit mois en mer dans les cales du Don du Vent et finition en ex fût de grand arôme.
  • Une profondeur qu'aucun rhum seul ne peut donner. Un assemblage de quatre grands rhums.
  • Une rondeur naturelle, sans sucrage. La bouche tient sa douceur du bois et du temps, pas d'un additif.
  • Seulement 60 bouteilles numérotées dans le monde, jamais refaites. Quand la cuvée est partie, elle ne revient pas.
Attention, article en forte demande
46
déjà adoptées
14
flacons disponibles
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Déjà sur les plus belles tables.

ET BIENTÔT SUR LA VOTRE.

Une Histoire De Famille

Le Manikou, c'est l'œuvre du grand-père. Un rhum de famille, créé à Marseille, jamais vendu ailleurs.

Quand il a tout fermé en 1973, il a laissé dans la maison ce qu'il avait de plus précieux : les carnets. La recette. Les proportions.

Rémi les retrouve quarante ans plus tard, dans la cave. Il refait l'assemblage. Il retrouve le goût exact, celui que personne n'avait bu depuis la fermeture.

En 2017, le Manikou renaît. Les mille premières bouteilles partent en trois semaines.

Façonnés Par La Mer

Nez :Cuir et bois fumé ouvrent le bal, accompagnés d'un trait de tabac brun. Une trame de pruneau, de cacao amer et de figue séchée se déploie ensuite. Esters profonds du Grand Arôme, une pointe de café torréfié. L'arrière-plan tient sur des notes résineuses et un souffle iodé : le passage en mer signe l'ensemble.

Bouche :Attaque dense, presque solennelle. La bouche s'ouvre sur le cuir, suivie d'un déploiement de bois fumé, de pruneau et de fruits secs gorgés de sucre noir. Les esters du Grand Arôme prennent le relais, profonds et longs. Une touche d'épices chaudes apparaît : cannelle, muscade, clou de girofle. Texture ample, presque résineuse, sans jamais perdre sa précision. On flirte avec le cognac vieux.

Finale: Très longue, dense, persistante. Tabac brun et réglisse tiennent le sillage, accompagnés de cacao et de café noir. Une pointe saline rappelle les mois passés en mer. Les tanins s'attardent, élégants, sans jamais s'imposer. On garde longtemps en bouche une chaleur fumée qui ne se laisse pas oublier.

Commentaire: À ouvrir lentement, le soir, pour les amateurs qui aiment les bouches profondes et les profils ambigus entre rhum et eau-de-vie. Aucune complaisance, aucun raccourci. Tout le miracle de la triple maturation : un an en mer dans un fût de cognac, repos à terre, finition en ex-Grand Arôme guadeloupéen.

Deux Bouteilles, Deux Vieillissements, Deux Signatures.

Même assemblage de quatre rhums, deux finitions opposées.

Bleu Soleil finit en mer, huit mois dans les cales du Don du Vent. Solaire, fruité, presque sucré sans un gramme de sucre ajouté. À siroter en plein jour.

Rouge Lune finit en fût ex-Grand Arôme guadeloupéen, après un passage en mer. Corsé, sur le cuir et le bois fumé. Un rhum vieux qui flirte avec le cognac. À garder pour les soirs.

Les goûter côte à côte, c'est comprendre comment un seul assemblage donne deux personnalités opposées.

Une Bouteille Unique.

Chaque bouteille porte un numéro. Le vôtre.

Pas un numéro imprimé pour la forme. L'une des 60 bouteilles d'une cuvée qui ne sera jamais refaite. Quatre rhums, trois fûts, huit mois en mer.

On ne range pas un tel parcours dans un emballage générique. Ce que vous tenez dans les mains ressemble à ce qu'il est. Une pièce unique.

Il est temps de lier l'utile à l'agréable.

Soutenez un artisan, Dégustez un produit d'exception

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Différentes éditions...

La même émotion

Pourquoi Notre Rhum Est Unique.

Ce qui le rend unique, en un coup d'œil.

Notre rhum
Grandes maisons
Une cuvée unique au monde 60 flacons dans le monde entier, et après c'est terminé
Bouteille numérotée à la main chaque flacon a son numéro unique, pour les collectionneurs
Assemblage de quatre rhums choisis et assemblés à la main, quatre origines distinctes
Vieillissement maritime en fût de cognac 1 an dans les cales du Don du Vent, Vieux-Port de Marseille
Finition en fût ex-Grand Arôme un fût guadeloupéen rarissime, jamais vu dans nos cuvées précédentes
Sans sucre ajouté pure expression du fût et du temps
Sans colorant caramel la couleur vient du bois, pas d'un additif
Maison indépendante Rémi Anglès, famille Anglès, cinquième génération à Marseille
Satisfait ou remboursé même si la bouteille est ouverte

Maintenant que vous savez, il n'y a qu'une chose à faire.

Quand on a goûté l'authenticité il n'y a pas de retour en arrière possible.

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Les trois vérités qui font toute la différence.

01

Quatre Rhums, Une Signature

Quatre rhums, trois îles, choisis un par un pour le rôle précis qu'ils tiennent dans l'assemblage.

Un agricole des Antilles françaises pour la canne fraîche. Worthy Park, de Jamaïque, pour les fruits exotiques. Gray's, de l'Île Maurice, pour la rondeur tropicale. Un Grand Arôme pour la profondeur.

Quatre signatures entrent dans la bouteille. Une seule ressort dans le verre.

02

Triple Maturation, Triple plaisir

Trois fûts, trois climats, une seule cuvée.

Le rhum passe d'abord un an en mer, dans un fût de cognac, brassé par le ressac du Don du Vent. Il revient ensuite à terre pour six mois de repos sec. Puis il termine sa course dans un fût ex-Grand Arôme guadeloupéen, où il prend sa profondeur finale.

Aucun de nos rhums n'a connu un parcours aussi long. C'est ce qui donne au Rouge Lune son profil ambigu, entre rhum vieux et cognac.

03

Vieillissement Dynamique.

Une pratique perdue depuis le XXᵉ siècle. Ressuscitée pour ce rhum.

Huit mois dans les cales du Don du Vent, voilier patrimonial amarré au Vieux-Port de Marseille. Brassés par le ressac, réchauffés par le soleil, refroidis la nuit, nos fûts respirent à un rythme qu'aucun chai à terre ne peut reproduire.

Cette pratique a un nom : le vieillissement dynamique. Ce qui fait de ces rhums qu'ils sont impossible à reproduire à terre.

01

Quatre Rhums, Une Signature

Quatre rhums, trois îles, choisis un par un pour le rôle précis qu'ils tiennent dans l'assemblage.

Un agricole des Antilles françaises pour la canne fraîche. Worthy Park, de Jamaïque, pour les fruits exotiques. Gray's, de l'Île Maurice, pour la rondeur tropicale. Un Grand Arôme pour la profondeur.

Quatre signatures entrent dans la bouteille. Une seule ressort dans le verre.

02

Triple Maturation, Triple plaisir

Trois fûts, trois climats, une seule cuvée.

Le rhum passe d'abord un an en mer, dans un fût de cognac, brassé par le ressac du Don du Vent. Il revient ensuite à terre pour six mois de repos sec. Puis il termine sa course dans un fût ex-Grand Arôme guadeloupéen, où il prend sa profondeur finale.

Aucun de nos rhums n'a connu un parcours aussi long. C'est ce qui donne au Rouge Lune son profil ambigu, entre rhum vieux et cognac.

03

Vieillissement Dynamique.

Une pratique perdue depuis le XXᵉ siècle. Ressuscitée pour ce rhum.

Huit mois dans les cales du Don du Vent, voilier patrimonial amarré au Vieux-Port de Marseille. Brassés par le ressac, réchauffés par le soleil, refroidis la nuit, nos fûts respirent à un rythme qu'aucun chai à terre ne peut reproduire.

Cette pratique a un nom : le vieillissement dynamique. Ce qui fait de ces rhums qu'ils sont impossible à reproduire à terre.

Maintenant Ou Plus Jamais.

Vous venez de lire l'histoire d'une famille marseillaise, d'un grand-père qui a fermé sa maison de rhum à contrecœur en 1973, et de son petit-fils qui a retrouvé ses carnets quarante ans plus tard pour faire revivre un rhum que personne n'avait bu depuis.

L'histoire d'un voilier patrimonial qui a accueilli nos fûts dans ses cales pendant huit mois, comme aucun chai à terre ne sait le faire.

60 bouteilles. Un seul assemblage. Une seule chance.

Quand elles seront parties, le rouge lune disparaît pour toujours. Ce n'est pas une bouteille qu'on achète. C'est une tradition marseillaise qu'on refuse de laisser s'éteindre une seconde fois. Un héritage qui retraverse les générations

Ça n'a jamais été aussi savoureux de joindre l'utile à l'agréable

Avant qu'il ne soit trop tard.

Vous venez de voir ce qui sépare un grand rhum de ceux qu'on vous vend à coups de sucre ajouté et de colorant caramel. Plus besoin de tout ce cinéma pour reconnaître un produit d'exception.

Avec votre flacon, vous tenez trois choses qu'aucun rhum industriel ne pourra jamais vous offrir :

  • Un goût unique qu'il sera impossible de reproduire.
  • Seulement 60 bouteilles dans le monde entier. Jamais une de plus.
  • Une bouteille numérotée qui ne sera jamais réédité.

Et le plus beau dans tout ça ? Dans quelques jours, il n'en restera plus. Pour toujours.

Attention, article en forte demande
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