Pièce unique X Fred Blondeau – 160 Flacons D'Un Armagnac Exceptionel.
Appellation Bas-Armagnac, millésime 2009, Brut de fût 46,9%alc, Single Cask, Fred Blondeau, 500ml, Collaboration unique, Design Unique, Édition ultra-limitée: 160 flacons Numérotés
- Une pièce unique (#160BA) seulement 160 flacons numérotés
- Séléctionné pour ses qualités arômatiques hors norme. Riche, profond, avec une longueur en bouche qui marque.
- Vieillissement long pour une complexité maximale. Un équilibre précis entre puissance, rondeur et finesse.
- Issu du Domaine Domaine de Lassaubatju Maison familiale depuis 1860, reconnue pour ses Armagnacs de caractère.
- Bas-Armagnac, le terroir le plus emblématique. Des eaux-de-vie fines, élégantes, avec une vraie signature.
Le Grand Bas-Armagnac, c'est un territoire à part. Des sables quartzeux fins, colorés par des éléments ferrugineux, que la mer a laissés là il y a des millions d'années. Un sol pauvre en apparence. Extraordinaire en réalité. C'est ici que naissent les Armagnacs les plus recherchés des amateurs : fruités, délicats, ronds. Lassaubatju est planté en plein cœur.
La robe est acajou profond, avec des reflets cuivrés qui accrochent la lumière. Déjà, avant même de porter le verre au nez, elle annonce quelque chose.
Au nez, la première impression est gourmande, presque enveloppante. La fève de cacao s'impose d'abord, profonde et veloutée. Derrière, le caramel beurre salé. Puis le café, le chocolat noir. Des notes que trois ans de fût gascon à chauffe forte ont sculptées dans le distillat.
En bouche, 46.9° mais aucune brûlure. Rond dès l'attaque. Des arômes de pruneaux confits, feve tonka, Café, une touche de vanille et d'épices douces.
La puissance est là, l'élégance aussi. L'esprit gascon dans toute sa splendeur.
La finale est longue, épicée, légèrement toastée. Elle revient en vagues. Vous pensez qu'elle est partie. Elle est toujours là.
Un Armagnac qui appelle la table, les amis, la famille. Et tout ce qui va avec.
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Votre satisfaction est notre priorité. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre bouteille, nous vous offrons un remboursement ou un échange rapide, sans complications.
Déjà sur les plus belles tables.
ET BIENTÔT SUR LA VOTRE.
On Vous Présente Fred.
On Met En Bouteille Un Armagnac De Légende 🥃 🇫🇷
Tradition Familiale Depuis 1860.
Il y a des domaines qui changent de mains. Celui-ci n'a jamais connu que les siennes.
Jules Lassaubatju distille ses premiers Armagnacs en 1860, au cœur du Bas-Armagnac. Francis Blondeau prend la suite. Puis son fils Frédéric, toujours aux commandes aujourd'hui. Cent soixante ans, zéro rupture.
Ce que vous tenez dans les mains, ce n'est pas un Armagnac de marque. C'est le résultat d'une transmission que personne n'a pu racheter.
Le style Lassaubatju ne s'est pas construit. Il s'est hérité.
Un Goût De Reviens-Y.
La robe est acajou profond, avec des reflets cuivrés qui accrochent la lumière. Déjà, avant même de porter le verre au nez, elle annonce quelque chose.
Au nez, la première impression est gourmande, presque enveloppante. La fève de cacao s'impose d'abord, profonde et veloutée. Derrière, le caramel beurre salé. Puis le café, le chocolat noir. Des notes que trois ans de fût gascon à chauffe forte ont sculptées dans le distillat.
En bouche, 46.9° mais aucune brûlure. Rond dès l'attaque. Des arômes de pruneaux confits, feve tonka, Café, une touche de vanille et d'épices douces.
La puissance est là, l'élégance aussi. L'esprit gascon dans toute sa splendeur.
La finale est longue, épicée, légèrement toastée. Elle revient en vagues. Vous pensez qu'elle est partie. Elle est toujours là.
Un Armagnac qui appelle la table, les amis, la famille. Et tout ce qui va avec.
Le (Grand) Bas-Armagnac
Sous ces vignes, des sables quartzeux fins colorés par le fer, déposés là par la mer il y a des millions d'années. Un sol pauvre en apparence, extraordinaire en réalité. Le grand-père de Frédéric l'avait compris avant tout le monde. Il a milité toute sa vie pour que le Grand Bas Armagnac soit reconnu comme une appellation à part entière. Il n'a pas eu gain de cause. Mais il a eu raison.
Aujourd'hui, personne n'a officiellement reconnu ce territoire. Et tout le monde s'accorde à dire qu'il est exceptionnel.
Lassaubatju est planté en plein cœur.
Un Travail Invisible
Ici, rien n’est laissé au hasard. Frédéric Blondeau a fait le choix d’un élevage en trois temps, en utilisant successivement trois barriques aux chauffes différentes. Une approche exigeante, que très peu de domaines prennent le temps de maîtriser.
D’abord un fût de Gascogne fortement chauffé, pour structurer l’Armagnac et lui donner sa colonne vertébrale.
Puis une barrique neuve à chauffe moyenne, qui vient affiner, arrondir et enrichir la palette aromatique.
Enfin, un long repos dans les barriques du domaine, où tout se fond, s’harmonise, et gagne en profondeur.
Ce travail en plusieurs fûts permet de construire une complexité aromatique rare, avec des couches qui se révèlent progressivement à la dégustation.
Résultat, un Armagnac à la fois puissant et maîtrisé, où chaque note trouve sa place, sans jamais écraser les autres.
Les trois vérités qui font toute la différence.
À partir du moment où ce fût unique a été sélectionné pour ses qualités rares, une seule décision a été prise : aller au bout. Tirer chaque goutte, sans compromis, jusqu’à son point final.
Résultat : 160 flacons exactement.
Pas une série. Pas une production.
Juste l’expression complète d’une barrique arrivée à maturité.
Et une fois ces 160 bouteilles parties, il n’en restera plus rien.
Pensé comme un objet à part entière, chaque détail a été travaillé pour refléter le caractère du liquide qu’il renferme.
La forme, les matières, les finitions, rien n’est là par hasard. Tout a été conçu pour traduire visuellement ce que tu vas retrouver à la dégustation : du relief, de la profondeur, du caractère.
Un flacon qui impose sa présence avant même d’être ouvert.
Une esthétique sobre mais marquante, qui attire l’œil sans en faire trop, et qui trouve naturellement sa place autant sur une table que dans une collection.
À l’image de l’Armagnac qu’il contient : rare, assumé, sans compromis.
Ici, on prend le temps. On sert un verre, puis un autre. On refait le monde, on chante, on s’attarde à table sans regarder l’heure.
Les gars sont généreux, ils aiment recevoir, partager, faire durer ces moments qui comptent.
C’est exactement dans cet esprit que cet Armagnac a été pensé.
Une bouteille faite pour être ouverte entouré, pour accompagner une vraie fin de repas, pour créer ce moment où tout ralentit.
Le genre de flacon qu’on sort pour les belles occasions… et qu’on n’oublie pas.
À partir du moment où ce fût unique a été sélectionné pour ses qualités rares, une seule décision a été prise : aller au bout. Tirer chaque goutte, sans compromis, jusqu’à son point final.
Résultat : 160 flacons exactement.
Pas une série. Pas une production.
Juste l’expression complète d’une barrique arrivée à maturité.
Et une fois ces 160 bouteilles parties, il n’en restera plus rien.
Pensé comme un objet à part entière, chaque détail a été travaillé pour refléter le caractère du liquide qu’il renferme.
La forme, les matières, les finitions, rien n’est là par hasard. Tout a été conçu pour traduire visuellement ce que tu vas retrouver à la dégustation : du relief, de la profondeur, du caractère.
Un flacon qui impose sa présence avant même d’être ouvert.
Une esthétique sobre mais marquante, qui attire l’œil sans en faire trop, et qui trouve naturellement sa place autant sur une table que dans une collection.
À l’image de l’Armagnac qu’il contient : rare, assumé, sans compromis.
Ici, on prend le temps. On sert un verre, puis un autre. On refait le monde, on chante, on s’attarde à table sans regarder l’heure.
Les gars sont généreux, ils aiment recevoir, partager, faire durer ces moments qui comptent.
C’est exactement dans cet esprit que cet Armagnac a été pensé.
Une bouteille faite pour être ouverte entouré, pour accompagner une vraie fin de repas, pour créer ce moment où tout ralentit.
Le genre de flacon qu’on sort pour les belles occasions… et qu’on n’oublie pas.
Ils ont adorés nos dernière cuvées.
Vous allez adorer celle-ci.
Par les épicuriens
Pour Les Épicuriens.
Par les épicuriens, pour les épicuriens.
Lassaubatju ne s'adresse pas à tout le monde. Il s'adresse à ceux qui savent que le plaisir mérite qu'on lui consacre du temps, de l'attention, de la curiosité. Ceux qui mangent bien, boivent mieux, et ne confondent pas une belle bouteille avec une simple occasion.
Ici, pas de marketing de palace. Juste un Armagnac de famille, fait pour être bu, partagé, discuté.
La gastronomie gasconne a toujours su que la générosité est la première des vertus à table. Lassaubatju en est l'expression liquide.
Art de vivre : Mode d'emploi.
Une fine ne se boit pas. Elle se partage.
01 — Attendez le moment parfait.
Pas de règles, pas de protocole. Cet Armagnac ne demande qu'une chose : qu'on lui laisse le temps de s'exprimer.
Seul, entre amis, au comptoir ou dans un fauteuil, il trouve sa place. Il accompagne les premiers rires comme les derniers silences.
On le sert quand on veut vraiment déguster, pas simplement remplir un verre.
02 — Servez et laissez respirer.
Versez-le dans un verre tulipe, à température ambiante.
Laissez-le respirer quelques minutes. L’air révèle peu à peu toute la complexité de l’eau-de-vie.
D’abord au nez, puis en bouche.
Les arômes s’ouvrent, la texture s’étire, la longueur apparaît.
Et vous comprenez alors pourquoi cette barrique unique méritait d’être mise en bouteille telle quelle.
03 — Observez.
La robe ambrée. Les reflets dorés. Les larmes épaisses.
Chaque détail raconte le temps qui passe.
Le savoir-faire. Le Bas-Armagnac. Les hommes et les femmes qui se cachent derrière chaque goutte.
04 — Goûtez.
La robe est acajou profond, reflets cuivrés. Elle annonce quelque chose avant même que vous portiez le verre au nez.
Fève de cacao, caramel beurre salé, café. Ce que trois ans de fût gascon ont sculpté. Puis le fruit s'impose : mangue mûre, pêche, raisin sec. En bouche, 46.9° mais aucune brûlure. Pruneaux confits, fève tonka, épices douces. La puissance est là, l'élégance aussi.
La finale revient en vagues. Vous pensez qu'elle est partie. Elle est toujours là.
05 — Partagez.
Le genre de bouteille que vous allez devoir cacher pour ne pas la voir disparaître trop vite.
Nous l’avons conçue pour ceux qui aiment passer du temps à table, rigoler, partager, refaire le monde sans regarder l’heure.
Elle porte en elle près de 200 ans d’histoire familiale, un savoir-faire transmis et affiné génération après génération.
Issue d’un des terroirs les plus riches que la Gascogne puisse offrir, elle exprime toute la profondeur, la générosité et le caractère de cette terre.
Une bouteille pensée pour les grandes tablées… et les longues soirées.
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Parce qu’un monde sans artisans, c’est un monde sans âme.
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