Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Assemblage de 4 rhums (Agricole, Grand Arôme des Antilles françaises, Worthy Park de Jamaïque, Gray's de l'Île Maurice), Finition en fût ex-cognac, Vieillissement dynamique mois à bord du Don du Vent (Voilier de 1947), Collaboration Manikou x Hootch, Design unique, 52,65% vol., 500 ml, Édition ultra-limitée : 80 flacons numérotés
- Une complexité que la terre ne peut pas produire. Huit mois en mer dans les cales du Don du Vent (voilier de 1947.) La signature arômatique des grands spiritueux.
- Une profondeur qu'aucun rhum seul ne peut donner. Un assemblage de quatre grands rhums.
- Une rondeur naturelle, sans sucrage. La bouche tient sa douceur du bois et du temps, pas d'un additif.
- 80 bouteilles numérotées dans le monde, jamais refaites. Quand la cuvée est partie, elle ne revient pas.
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Nez Une jus de soleil. Les amandes fraîches et la pomme verte ouvrent le bal, suivies d'un trait de vanille douce et d'une touche de fleur de canne. La banane mûre se déploie ensuite, accompagnée de miel d'oranger et d'agrumes confits. Un fond de pain brioché et de noisette s'installe, traversé d'un souffle marin léger : cette note iodée qu'aucun chai à terre ne sait produire. Bois clair et amande grillée signent l'arrière-plan.
Bouche L'attaque est franche, presque vive. Puis la rondeur prend le relais : banane caramélisée, miel de fleurs blanches, vanille, fruits secs gorgés de soleil tissent une trame chaude et ample. Aucun sucre n'a été ajouté, et pourtant la bouche est presque sucrée. Pomme cuite, pain d'épice et abricot rôti se déploient en couches successives, ponctués d'une pointe d'agrumes confits et d'une touche de zeste. La texture est généreuse, presque crémeuse, sans jamais perdre sa fraîcheur.
Finale Longue, élégante, ascendante. Le bois clair tient le sillage, accompagné d'une trame d'épices douces : cannelle, vanille, poivre blanc. Une pointe saline persiste, témoin discret des mois passés en cale. L'amande grillée revient en arrière-plan, suivie d'une touche d'orange amère. On garde longtemps en bouche cette sensation de chaleur ronde, presque mielleuse, qu'on a envie de retrouver dans la gorgée suivante.
Commentaire Un rhum qui porte son nom à la perfection. Solaire, ample, lumineux, à la fois vif et caressant. L'archétype du rhum à siroter en fin d'après-midi l'été. Aucune complexité tortueuse, juste une élégance évidente et un éclat franc. Difficile de croire qu'il n'a pas vu un gramme de sucre ajouté : c'est tout le miracle du vieillissement dynamique à bord du Don du Vent.
Déjà sur les plus belles tables.
ET BIENTÔT SUR LA VOTRE.
Une Histoire De Famille
Le Manikou, c'est l'œuvre du grand-père. Un rhum de famille, créé à Marseille, jamais vendu ailleurs.
Quand il a tout fermé en 1973, il a laissé dans la maison ce qu'il avait de plus précieux : les carnets. La recette. Les proportions.
Rémi les retrouve quarante ans plus tard, dans la cave. Il refait l'assemblage. Il retrouve le goût exact, celui que personne n'avait bu depuis la fermeture.
En 2017, le Manikou renaît. Les mille premières bouteilles partent en trois semaines.
Façonnés Par La Mer
Nez: Un jus de soleil. Amandes fraîches et pomme verte ouvrent le bal, suivies d'un trait de vanille et d'une touche de fleur de canne. La banane mûre se déploie, accompagnée de miel d'oranger et d'agrumes confits. Un fond de pain brioché et de noisette, traversé d'un souffle marin léger. Bois clair et amande grillée signent l'arrière-plan.
Bouche: Attaque franche, presque vive. La rondeur prend le relais : banane caramélisée, miel de fleurs blanches, vanille, fruits secs tissent une trame chaude et ample. Aucun sucre n'a été ajouté, et pourtant la bouche est presque sucrée. Pomme cuite, pain d'épice et abricot rôti se déploient, ponctués d'une pointe de zeste. Texture généreuse, presque crémeuse, sans jamais perdre sa fraîcheur.
Finale: Longue, élégante, ascendante. Le bois clair tient le sillage, accompagné d'épices douces : cannelle, vanille, poivre blanc. Une pointe saline persiste, témoin des mois passés en cale. L'amande grillée revient, suivie d'une touche d'orange amère. On garde longtemps une sensation de chaleur ronde qui appelle la gorgée suivante.
Commentaire: Un rhum qui porte son nom. Solaire, ample, à la fois vif et caressant. L'archétype du rhum à siroter en fin d'après-midi l'été. Aucune complexité tortueuse, juste une élégance évidente. Difficile de croire qu'il n'a pas vu un gramme de sucre : tout le miracle du vieillissement dynamique à bord du Don du Vent.
Deux Bouteilles, Deux Vieillissements, Deux Signatures.
Même assemblage de quatre rhums, deux finitions opposées.
Bleu Soleil finit en mer, huit mois dans les cales du Don du Vent. Solaire, fruité, presque sucré sans un gramme de sucre ajouté. À siroter en plein jour.
Rouge Lune finit en fût ex-Grand Arôme guadeloupéen, après un passage en mer. Corsé, sur le cuir et le bois fumé. Un rhum vieux qui flirte avec le cognac. À garder pour les soirs.
Les goûter côte à côte, c'est comprendre comment un seul assemblage donne deux personnalités opposées.
Une Bouteille Unique.
Chaque bouteille porte un numéro. Le vôtre.
Pas un numéro imprimé pour la forme. L'une des 80 bouteilles d'une cuvée qui ne sera jamais refaite. Quatre rhums, trois fûts, huit mois en mer.
On ne range pas un tel parcours dans un emballage générique. Ce que vous tenez dans les mains ressemble à ce qu'il est. Une pièce unique.
Il est temps de lier l'utile à l'agréable.
Soutenez un artisan, Dégustez un produit d'exception
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Différentes éditions...
La même émotion
Pourquoi Notre Rhum Est Unique.
Ce qui le rend unique, en un coup d'œil.
Maintenant que vous savez, il n'y a qu'une chose à faire.
Quand on a goûté l'authenticité il n'y a pas de retour en arrière possible.
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Les trois vérités qui font toute la différence.
Quatre rhums, trois îles, choisis un par un pour le rôle précis qu'ils tiennent dans l'assemblage.
Un agricole des Antilles françaises pour la canne fraîche. Worthy Park, de Jamaïque, pour les fruits exotiques. Gray's, de l'Île Maurice, pour la rondeur tropicale. Un Grand Arôme pour la profondeur.
Quatre signatures entrent dans la bouteille. Une seule ressort dans le verre.
Une étape rarissime dans l'univers du rhum. La signature Hootch, héritée de notre travail sur le cognac.
Le rhum passe une année dans un fût ayant contenu du cognac. Le bois cède alors ses notes douces : vanille, miel, fruits secs, rondeur veloutée. Pas de sucre ajouté. Pas de caramel. Juste l'écho du cognac dans le rhum.
C'est ce qui distingue le Bleu Soleil : on l'a travaillé comme on travaille un cognac.
Une pratique perdue depuis le XXᵉ siècle. Ressuscitée pour le Bleu Soleil.
Huit mois dans les cales du Don du Vent, voilier patrimonial amarré au Vieux-Port de Marseille. Brassés par le ressac, réchauffés par le soleil, refroidis la nuit, nos fûts respirent à un rythme qu'aucun chai à terre ne peut reproduire.
Cette pratique a un nom : le vieillissement dynamique. Ce qui fait du Bleu Soleil un rhum impossible à reproduire à terre.
Quatre rhums, trois îles, choisis un par un pour le rôle précis qu'ils tiennent dans l'assemblage.
Un agricole des Antilles françaises pour la canne fraîche. Worthy Park, de Jamaïque, pour les fruits exotiques. Gray's, de l'Île Maurice, pour la rondeur tropicale. Un Grand Arôme pour la profondeur.
Quatre signatures entrent dans la bouteille. Une seule ressort dans le verre.
Une étape rarissime dans l'univers du rhum. La signature Hootch, héritée de notre travail sur le cognac.
Le rhum passe une année dans un fût ayant contenu du cognac. Le bois cède alors ses notes douces : vanille, miel, fruits secs, rondeur veloutée. Pas de sucre ajouté. Pas de caramel. Juste l'écho du cognac dans le rhum.
C'est ce qui distingue le Bleu Soleil : on l'a travaillé comme on travaille un cognac.
Une pratique perdue depuis le XXᵉ siècle. Ressuscitée pour le Bleu Soleil.
Huit mois dans les cales du Don du Vent, voilier patrimonial amarré au Vieux-Port de Marseille. Brassés par le ressac, réchauffés par le soleil, refroidis la nuit, nos fûts respirent à un rythme qu'aucun chai à terre ne peut reproduire.
Cette pratique a un nom : le vieillissement dynamique. Ce qui fait du Bleu Soleil un rhum impossible à reproduire à terre.
Maintenant Ou Plus Jamais.
Vous venez de lire l'histoire d'une famille marseillaise, d'un grand-père qui a fermé sa maison de rhum à contrecœur en 1973, et de son petit-fils qui a retrouvé ses carnets quarante ans plus tard pour faire revivre un rhum que personne n'avait bu depuis.
L'histoire d'un voilier patrimonial qui a accueilli nos fûts dans ses cales pendant huit mois, comme aucun chai à terre ne sait le faire.
80 bouteilles. Un seul assemblage. Une seule chance.
Quand elles seront parties, le Bleu Soleil disparaît pour toujours. Ce n'est pas une bouteille qu'on achète. C'est une tradition marseillaise qu'on refuse de laisser s'éteindre une seconde fois. Un héritage qui retraverse les générations
Ça n'a jamais été aussi savoureux de joindre l'utile à l'agréable
Avant qu'il ne soit trop tard.
Vous venez de voir ce qui sépare un grand rhum de ceux qu'on vous vend à coups de sucre ajouté et de colorant caramel. Plus besoin de tout ce cinéma pour reconnaître un produit d'exception.
Avec votre flacon, vous tenez trois choses qu'aucun rhum industriel ne pourra jamais vous offrir :
- Un goût unique qu'il sera impossible de reproduire.
- Seulement 80 bouteilles dans le monde entier. Jamais une de plus.
- Une bouteille numérotée qui prendra de la valeur quand le Bleu Soleil aura disparu des chais.
Et le plus beau dans tout ça ? Dans quelques jours, il n'en restera plus. Pour toujours.
- ✓ Paiement sécurisé
- ✓ Garantie anti-casse
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Nos autres bouteilles disponibles.
