Appellation Bas-Armagnac, Millésime 2001, 49,5%alc, 60 flacons, Famille Tarbe, 500ml, Collaboration unique, Design Unique.
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La bouteille ne vous correspond pas ? On vous rembourse, même si vous l'avez ouverte.
Nez : gourmand et ouvert d'emblée. Le pruneau d'Agen, l'abricot sec et la marmelade d'orange arrivent ensemble, sans se disputer la place.
À l'aération, le boisé se réchauffe : vanille bourbon, pain d'épices, une pointe de noisette torréfiée. En fond, un rancio fin rappelle le cuir doux et la fève de cacao.
Bouche : ample et veloutée à l'attaque. Le milieu de bouche révèle une matière dense et bien tenue. Figue séchée, cannelle, caramel au beurre salé. La puissance est parfaitement fondue, relevée par la fraîcheur des écorces d'agrumes.
Finale : longue, persistante. Elle s'étire sur le boisé toasté, le thé noir, une touche de réglisse. Une empreinte nette et ronde, signature des sables fauves.
Commentaire : vingt-cinq ans qu'il attendait. Il n'attendra pas plus longtemps.
ET BIENTÔT SUR LA VOTRE.
Différentes éditions...
La même émotion
On Ne Change Pas Une Famille Qui Gagne.
Un domaine dont les premières traces remontent au XVIe siècle. Une seule et même famille depuis cinq générations. Et un alambic de 1947 autour duquel on a construit les murs de la salle de distillation.
Avant Marion et Cécile, deux sœurs, il y avait Jacques, Bernard et Jean-Marc Tarbe, trois frères. Ici à Poutëou, l'armagnac est plus que jamais une affaire de famille.
Et ça se ressent. Cinq générations sur le même terroir, avec le même alambic, ça forge un style. Un style qui n'appartient qu'à eux.
Ce que raconte le verre.
Puissance, Equilibre, Profondeur.
Nez : gourmand et ouvert d'emblée. Le pruneau d'Agen, l'abricot sec et la marmelade d'orange arrivent ensemble, sans se disputer la place.
À l'aération, le boisé se réchauffe : vanille bourbon, pain d'épices, une pointe de noisette torréfiée. En fond, un rancio fin rappelle le cuir doux et la fève de cacao.
Bouche : ample et veloutée à l'attaque. Le milieu de bouche révèle une matière dense et bien tenue. Figue séchée, cannelle, caramel au beurre salé. La puissance est parfaitement fondue, relevée par la fraîcheur des écorces d'agrumes.
Finale : longue, persistante. Elle s'étire sur le boisé toasté, le thé noir, une touche de réglisse. Une empreinte nette et ronde, signature des sables fauves.
Commentaire : vingt-cinq ans qu'il attendait. Il n'attendra pas plus longtemps.
La Plus Ancienne Eau-De Vie De France.
En l'an 1310, Vital Dufour, prieur d'Eauze, consigne sur parchemin le premier témoignage connu de l'aygue ardente. Ainsi naquit la légende.
On l'emplissait aux gourdes avant la charge, aux coupes au soir des sacres. Les chevaliers y puisaient leur courage ; les rois de Navarre, dit-on, la réclamaient à leur table.
Sept siècles ont passé, la flamme brûle encore.
Savourez l'immense privilège de déguster ce savoir-faire séculaire.
Trois Visions de L'Armagnac.
Trois armagnacs, trois rapports au temps
Le 1310 est le point fixe. Un assemblage de vieilles eaux-de-vie d'exception, construit pour être là toute l'année. Gourmand, généreux, il ouvre la porte au néophyte sans ennuyer l'initié.
Le 1987 est le nostalgique. Par une nuit d'hiver, un bouilleur trace quatre chiffres à la craie, à même le chêne. Il vient de sceller son pacte avec le temps. L'alambic tournera jusqu'à l'aube. Près de quarante hivers ont passé, la flamme brûle toujours.
Le 2001 est la madeleine de Proust. La fin d'un siècle, d'un millénaire, le début d'autre chose. On ne sait pas dire pourquoi, mais les couleurs ont changé. Si l'on avait su, peut-être en aurions-nous mieux profité.
L'un reste, les deux autres passent. Il n'y aura qu'une occasion de les avoir côte à côte.
Rejoignez la Résistance du Goût.
Parce qu’un monde sans artisans, c’est un monde sans âme.
Les trois vérités qui font toute la différence.
2001, distillé au tournant du siècle puis couché en fût et oublié là, vingt-cinq ans durant, dans le chêne de Gascogne.
Là où les grandes maisons assemblent des dizaines d'années pour que tout goûte pareil, ici vous tenez le goût d'une seule année, d'un seul fût.
Une empreinte unique que ni le domaine ni personne ne pourra jamais reproduire à l'identique.
Août 1914. La Gascogne perd ses hommes en trois semaines. Les domaines auraient dû s'éteindre. Mais pendant quatre ans, quelqu'un a taillé, vendangé, distillé. Les épouses. Les mères. Les veuves. Les livres d'histoire n'ont jamais dit qui a tenu l'armagnac. Ce n'était pas la première fois. Ni la dernière.
Aujourd'hui à Poutëou, Marion et Cécile Tarbe ont repris le domaine de leurs oncles et de leur père. Elles ne supportaient pas de voir cinq générations d'héritage disparaître. Marion a tout quitté. Elle est rentrée de Chine pour que le feu ne s'éteigne pas. L'armagnac se conjugue désormais au féminin. Et il ne s'en est jamais aussi bien porté.
Quand vous achetez cette bouteille, vous ne soutenez pas une marque. Vous soutenez deux sœurs qui ont choisi de rester plutôt que de laisser mourir un héritage de cinq générations.
On n'a pas choisi ce fût pour qu'il prenne la poussière entre deux livres. On l'a choisi parce qu'il appelle la table.
Le gras d'un foie gras. Le sel d'un comté affiné. Le sucre d'un dessert trop généreux. La fin d'un repas qui n'en finit pas.
Cet armagnac existe pour être ouvert. Pour les soirs où l'on remet du bois dans la cheminée. Pour les samedis qui débordent sur le dimanche. Pour les anniversaires, les retrouvailles, les dîners où personne ne regarde l'heure.
Une belle bouteille. Pour un soir, une table, et les gens que vous aimez autour.
2001, distillé au tournant du siècle puis couché en fût et oublié là, vingt-cinq ans durant, dans le chêne de Gascogne.
Là où les grandes maisons assemblent des dizaines d'années pour que tout goûte pareil, ici vous tenez le goût d'une seule année, d'un seul fût.
Une empreinte unique que ni le domaine ni personne ne pourra jamais reproduire à l'identique.
Août 1914. La Gascogne perd ses hommes en trois semaines. Les domaines auraient dû s'éteindre. Mais pendant quatre ans, quelqu'un a taillé, vendangé, distillé. Les épouses. Les mères. Les veuves. Les livres d'histoire n'ont jamais dit qui a tenu l'armagnac. Ce n'était pas la première fois. Ni la dernière.
Aujourd'hui à Poutëou, Marion et Cécile Tarbe ont repris le domaine de leurs oncles et de leur père. Elles ne supportaient pas de voir cinq générations d'héritage disparaître. Marion a tout quitté. Elle est rentrée de Chine pour que le feu ne s'éteigne pas. L'armagnac se conjugue désormais au féminin. Et il ne s'en est jamais aussi bien porté.
Quand vous achetez cette bouteille, vous ne soutenez pas une marque. Vous soutenez deux sœurs qui ont choisi de rester plutôt que de laisser mourir un héritage de cinq générations.
On n'a pas choisi ce fût pour qu'il prenne la poussière entre deux livres. On l'a choisi parce qu'il appelle la table.
Le gras d'un foie gras. Le sel d'un comté affiné. Le sucre d'un dessert trop généreux. La fin d'un repas qui n'en finit pas.
Cet armagnac existe pour être ouvert. Pour les soirs où l'on remet du bois dans la cheminée. Pour les samedis qui débordent sur le dimanche. Pour les anniversaires, les retrouvailles, les dîners où personne ne regarde l'heure.
Une belle bouteille. Pour un soir, une table, et les gens que vous aimez autour.
N'Hésitez Pas Trop Longtemps.
Cinq générations. Un alambic de 1947. Deux sœurs qui ont repris un domaine que personne ne voulait laisser mourir.
En 2001, le siècle bascule. Un fût se remplit, se referme, et personne n'y pense plus.
Vingt-cinq ans plus tard, Marion l'a jugé abouti. Soixante bouteilles, numérotées à la main. Quand elles seront parties, il ne restera rien de cette année-là dans les chais de Poutëou.
On ne vous vend pas un armagnac. On vous propose de garder un morceau d'une époque qui ne reviendra pas.
→ Vivre un moment d’exceptionRejoignez la Résistance du Goût.
Parce qu’un monde sans artisans, c’est un monde sans âme.
Art de vivre : Mode d'emploi.
Un grand Armagnac ne se boit pas. Elle se partage.
01 — Attendez le moment parfait.
Pas de règles, pas de protocole. Cet Armagnac ne demande qu'une chose : qu'on lui laisse le temps de s'exprimer.
Seul, entre amis, au comptoir ou dans un fauteuil, il trouve sa place. Il accompagne les premiers rires comme les derniers silences.
On le sert quand on veut vraiment déguster, pas simplement remplir un verre.
02 — Observez.
La robe ambrée. Les reflets dorés. Les larmes épaisses.
Chaque détail raconte le temps qui passe.
Le savoir-faire. Le Bas-Armagnac. Les hommes et les femmes qui se cachent derrière chaque goutte.
03 — Sentez.
Versez-le dans un verre tulipe, à température ambiante.
Laissez-le respirer quelques minutes. L’air révèle peu à peu toute la complexité de l’eau-de-vie.
D’abord au nez.
Les arômes s’ouvrent, la texture s’étire, la longueur apparaît.
Et vous comprenez alors pourquoi cette barrique unique méritait d’être mise en bouteille telle quelle.
04 — Goûtez.
Sept siècles d'histoire dans un verre. Des générations de familles qui se sont transmis un geste sans jamais l'écrire nulle part.
Tout ça pour un moment qui durera le temps qu'il durera.
C'est la seule chose qu'on ne peut ni acheter ni rattraper. Le reste s'emprunte, se remplace, se rachète. Le temps seul est notre bien.
Alors prenez celui-là pour ce qu'il est : un bon moment.
05 — Partagez.
Le genre de bouteille qu'on ouvre un soir et qu'on regrette de ne pas avoir prise en deux exemplaires.
On les a sélectionnés pour les dîners qui débordent, les tables bruyantes, les fins de repas où quelqu'un dit « attends, goûte ça » et où tout le monde se tait.
Trois armagnacs, trois expressions d'un même terroir. Trois œuvres d'art liquides à découvrir.
Avant qu'il ne soit trop tard
Vous venez de voir ce qui sépare un grand armagnac de ceux qu'on vous vend à coups de sucre ajouté et de colorant caramel. Plus besoin de tout ce cinéma pour reconnaître un produit d'exception.
Avec votre flacon, vous tenez trois choses qu'aucun armagnac industriel ne pourra jamais vous offrir :
Et le plus beau dans tout ça ? Dans quelques jours, il n'en restera plus. Pour toujours.
Overall rating: 4.7 / 5 from 440 reviews.
J'adore le concept de Hootch et j'adore leurs produits d'exception. Je prends un immense plaisir à commander, découvrir l'histoire de chaque produit. Et surtout, je prend un immense plaisir à déguster ces bouteilles !!!! A découvrir absolument
Le Baco - Pièce unique d’exception. 460 flacons pour défendre ce qu’il reste du terroir Armagnac
Exceptionnel!
French Dandy X G. Victors (ex fût de bourbon) - Jamaïcan Style Rum - Edition Limitée (60 flacons)
Exceptionnel!
French Lady X G. Victors (ex fût Mezan) - Jamaïcan Style Rum - Edition Limitée (60 flacons)
Une expérience client toujours au top et des pépites toujours plus extraordinaires les unes que les autres!
Old World X St Martin - Millésime 1996 - Edition Limitée (100 flacons)
3 univers très différents mais 1 seul et même niveau de qualité!
Lost World X St Martin - Millésime 1985 - Edition Limitée (30 flacons)
Très belle bouteille, avec une histoire forte et un vrai savoir-faire artisanal derrière. Hâte de découvrir cet Armagnac à la dégustation !
New World X St Martin - Millésime 2001 - Edition Limitée (80 flacons)
Service de livraison efficace. Je n’ai pas encore goûté le jus. Je le réserve pour une occasion précise. Mais la bouteille et la couleur sont très attirants
New World X St Martin - Millésime 2001 - Edition Limitée (80 flacons)
Bonjour je trouve exceptionnel les produits que vous proposez bravo à vous de mettre en valeur des produits aussi rares, avec vos produits je continue de constituer va cave de flacons rare merci pour votre engagement. Je suis régulièrement vos propositions de flacons aussi magnifique. Bon courage et surtout merci
New World X St Martin - Millésime 2001 - Edition Limitée (80 flacons)
C’est un cadeau pour une personne de ma famille, c’est pour sa collection de brandy, si un jour, il la débouche , je serai le premier au courant.
New World X St Martin - Millésime 2001 - Edition Limitée (80 flacons)
Excellent breuvage, très riche en arome et parfum. Bonne longueur en bouche. La bouteille a disparue dans la soirée. Dommage du peu.
Rouge Lune X Manikou - Rhum vieilli en mer (finition grand arôme) - Edition Limitée (60 flacons)
Excellent breuvage, riche en arome et parfum. Dommage du peu.
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Subime merci 🙏
"La Folle Blanche" - Pièce Unique Millésime 2012 - Édition Limitée 711 Bouteilles
Magnifique Armagnac. Belle bouteille riche en saveurs, une explosion de goût.
1994 X Famille Duluc - Edition ultra rare : 220 flacons numérotées - Dernier fût
Somptueuse
"La Folle Blanche" - Pièce Unique Millésime 2012 - Édition Limitée 711 Bouteilles
Etant fan des Hootch et Manikou j'espérai beaucoup de ce produit et je n'ai pas été déçu, bien au contraire. Personnellement j'aurai préféré ne pas avoir ce gout de miel de canne qui ressorte dans le panel aromatique, mais on est dans l'ordre du détail
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Une superbe bouteille, pour une dégustation entre amis encore plus magique. Qui a dit que l'armagnac était la chasse gardé des longues soirées d'hiver ?
Old World X St Martin - Millésime 1996 - Edition Limitée (100 flacons)
Très bonne bouteille
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Très bonne bouteille, à partager avec des épicuriens !
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Super rhum , doux à l aller , magique au retour
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Toujours un plaisir de créer un moment particulier autour d'une dégustation de produit d'exception!
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - 220 Flacons
Très bon
Bleu Soleil X Manikou - Rhum vieilli en mer - Edition Limitée (80 flacons)
Pour le moment goûter le bleu soleil qui est bon en attendant la bonne occasion pour le Rouge Lune 😁
Rouge Lune X Manikou - Rhum vieilli en mer (finition grand arôme) - Edition Limitée (60 flacons)
Pas encore goûté c'est pour offrir
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - 220 Flacons
C'est avec grand plaisir que mon acquisition est allée rejoindre d'autres flacons dans le nord des USA, pour le bonheur de ma fille et de connaisseurs amateurs et professionnels. Je teste début 2027 sur site. Plusieurs flacons Hootch et quelques anciens attendent une dégustation prometteuse. Cdt
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - 220 Flacons
Quatrième bouteille acheter cher hootch et je ne suis toujours pas déçus de la qualité du produit et du service client qui est impeccable.
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - 220 Flacons
Simplement magnifique.
1994 X Famille Duluc - Edition ultra rare : 220 flacons numérotées - Dernier fût
Produit d'exception, gouté avec mons fils (né en 1998....). Même mon épouse qui habituellement n'aime pas trop l'Armagnac a apprécié.
1998 X Famille Tarbe - Edition Ultra Limitée 220 Flacons - Dernier fût
Super bon ! rien a redire
1994 X Famille Duluc - Edition ultra rare : 220 flacons numérotées - Dernier fût
Produit d'exception tout simplement
1998 X Famille Tarbe - Edition Ultra Limitée 220 Flacons - Dernier fût
2 merveilles Mais où allez vous ? La bouteille Gala me semblait être le top du top... Et c'était le cas jusqu'à l'ouverture de l'amour éternel qui a pour le coup touché l'apothéose du merveilleux... Merci à vous... Et continuez comme cela...
Amour Eternel - Whisky Tourbé X Sauternes - Single cask: 85 Flacons
Une superbe bouteille au design original et élégant. Hâte de la déguster lors d’une prochaine soirée pour célébrer une grande occasion.
1998 X Famille Tarbe - Edition Ultra Limitée 220 Flacons - Dernier fût
C'est une bouteille d'exception.. Douce en bouche au départ puis la puissance prends le pas sur la douceur... L'arôme reste en bouche d'une manière incroyable. Nous n'avions jamais ressenti cela avant. Merci de cette découverte. On adore.
J'avais commande le bourgoin 86 mais qui ne me convenait pas. j'ai contacté Martin pour lui dire il m'a proposé de m'echanger gratuitement la bouteille alors qu'elle était ouverte. Et vraiment je suis content parce que ce cognac est vraiment une tuerie.
1994 X Famille Duluc - Edition ultra rare : 220 flacons numérotées - Dernier fût
Une bombe ! mes amis et moi on a adoré ! Ca fait plaisir de redécouvrir ces trésors
1994 X Famille Duluc - Edition ultra rare : 220 flacons numérotées - Dernier fût
Quatrième commande chez Hootch et la qualité est toujours au rdv. Bouteille sublime, emballage soignée, livraison rapide et surtout jus EXCEPTIONEL. Je ne suis pas un client je suis un fan de la démarche. Bravo Martin.
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - Edition limitée: 220 Flacons
J'ai hésité longtemps avant d'acheter, 140€ pour un cognac ça m'a freiné. Je me suis lancé parce que j'aime bien soutenir les petits producteurs. Bah finalement j'ai eu raison. Goûté samedi avec un pote qui s'y connaît bien en spiritueux, il a halluciné. Tellement complexe en bouche et bien moins cher que des assemblages de grandes maison. Bref aucun regret.
Kombat - Millésime 1994- Cognac Grande Champagne - Edition limitée: 220 Flacons
Très beau flacon. Un parfait Elixir Long en bouche, bien équilibré a ne partager qu'avec de fins connaisseurs. Merci.
1998 X Famille Tarbe - Edition Ultra Limitée 220 Flacons - Dernier fût
Alcool plus qu'à la hauteur de mes espérances. Très beau produit
1998 X Famille Tarbe - Edition Ultra Limitée 220 Flacons - Dernier fût
Un flacon aussi charmant que son contenu !
Mythagnac - Millésime Exceptionnel 1998 - Edition Ultra Limitée 220 Flacons
Superbe design pour contenir un véritable élixir
Mythagnac - Millésime Exceptionnel 1998 - Edition Ultra Limitée 220 Flacons
